Arrancamos!!

Hola, 

Mi nombres es Yanira y soy profe de Educación Infantil en Galicia. Cuando vi que tenía la oportunidad de participar en este curso no lo dudé un segundo puesto que necesito formarme en este tema y así poder transmitirlo a familias y a los niños y niñas ¿Las meriendas de mi alumnado están llenas de azúcar! Llenas de azúcar, de comida procesada,... ¡una pena! Con este curso espero adquirir los conocimientos necesarios para poder cambiar el calendario semanal que tenemos de meriendas, ofreciendo a las familias alternativas saludables. Además, también celebramos los cumpleaños en el centro, cocinando y me gustaría aprender recetas saludables para las niñas y niños. 

En cuanto a mis conocimientos previos, diría que muy justos. Sí que es cierto que cada vez más intento no abusar de los azúcares "industriales", tomar más frutas, ... pero noto que me falta una buena base por la que empezar.

¡Allá vamos!

Saludos